Comment fonctionne une machine à bonbons ?

Les machines à bonbons sont principalement utilisées pour la production et l'emballage de bonbons. Les fonctions mécaniques couramment utilisées dans la production de bonbons comprennent la production de bonbons mous, de bonbons durs, de bonbons croustillants, de sucettes, de bonbons au maïs soufflé, de bonbons bouillis et d'emballages de bonbons. Les machines sont également des machines et équipements de fabrication de sucre qui sont souvent utilisés dans l'industrie sucrière. Comme d'autres produits mécaniques, les machines à bonbons doivent être emballées simplement et ne nécessitent pas trop de contrôle humain. Il peut être appliqué aux besoins de la fabrication du sucre pour produire de délicieux produits de confiserie.
Principe de fonctionnement
Il existe différentes machines à bonbons sur le marché. Selon les différents types de bonbons, les machines à bonbons sont divisées en machines à chocolat, machines à maltose et machines à fudge. Cependant, le principe de base de la production de bonbons est à peu près le même, mais il diffère selon les caractéristiques des matières premières du bonbon et la forme du bonbon. Ce qui suit ne présentera que brièvement la machine à bonbons durs et la machine à guimauve : Le processus technologique des bonbons durs est le suivant : dissoudre le sucre-sous vide faire bouillir le sucre-mélanger-refroidir-former-refroidir-emballer en interne-externaliser. Tout d'abord, les matières premières pour la fabrication de bonbons sont fondues à haute température dans une machine à bouillir le sucre, la température est d'environ 109 degrés Celsius, puis le sirop fondu est mis dans une machine à bouillir le sucre sous vide à 120 degrés Celsius, puis envoyé à un mélangeur pour le mélange et refroidi dans une glacière. , puis faites-en une forme. Après 3 minutes de refroidissement sur la bande transporteuse, l'emballage intérieur peut être réalisé, mais la température doit être ajustée avec soin. En fin de compte, l'externalisation est le bonbon que nous avons acheté dans la rue ! On voit souvent dans la rue que le principe de fonctionnement de la machine à barbe à papa que les enfants apprécient est le plus simple, c'est-à-dire l'utilisation de la force centrifuge. Tout d'abord, le sucre est chauffé en chauffant le gaz liquéfié en conserve pour faire du sucre un état semi-fondu, et le sirop est projeté par la force centrifuge du volant électrique rotatif pour entraîner la rotation rapide du dispositif de changement de vitesse de la machine. Après refroidissement à l'air, il devient du coton, puis le coton est récupéré avec un bâton. C'est ça. Les principes des machines à bonbons ont tous une chose en commun : la fusion, puis le traitement, le refroidissement et l'emballage.