Quels sont les avantages de l'équipement de la machine à biscuits

Quels sont les avantages de faire machine à biscuits équipement? La machine à biscuits a les fonctions de température constante automatique, de cuisson automatique, de transport automatique, d'injection automatique de carburant et de refroidissement automatique. L'épaisseur des biscuits peut être ajustée arbitrairement et le transport mécanique peut être ajusté en continu. Il peut être rapide ou lent, et dispose d'une mise hors tension automatique et d'une alarme en cas de fuite. Grâce à la tête de machine à double usage, elle peut produire des biscuits durs et des biscuits croustillants. Choisissez ce que vous voulez.

Parmi les graisses et les huiles utilisées dans la fabrication des biscuits, les huiles végétales ordinaires sont relativement bonnes, tandis que les graisses animales telles que le suif, le saindoux et le beurre ont une valeur légèrement inférieure en raison de graisses saturées plus élevées, et le "shortening" et le "beurre végétal" contenant du trans acides gras, "l'huile végétale hydrogénée" est malsaine. Côté sucre, que ce soit le sucre blanc ou sirop de glucose, ou sirop de maltose, "sirop d'amidon", "sirop de maïs", ce sont tous des sucres simples qui contiennent de l'énergie, et leurs effets sur la santé sont les mêmes.


Les ingrédients des biscuits doivent également être pris avec soin. Les différentes saveurs sont essentiellement dérivées des saveurs et des pigments, et très peu de matières de fruits sont réellement ajoutées. Afin de le garder pratique, le chocolat n'est pas nécessairement fait de vrai beurre de cacao, mais peut être une imitation de chocolat à point de fusion élevé à base de beurre de cacao, et les substituts de beurre de cacao contiennent souvent des acides gras trans. Le processus de fabrication de biscuits de la machine à biscuits :

1. Faites fondre le beurre à température ambiante et battez-le au fouet.
2. Divisez le sucre dans le beurre trois fois et battez.
3. Ajouter les œufs battus, ajouter la poudre de vanille et bien battre.
4. Tamisez la faible farine et mettez-la dans le beurre battu, mettez une petite cuillère de levure chimique, coupez et mélangez avec un couteau en caoutchouc, ne mélangez pas en cercle, car le cercle rendra les biscuits non croustillants.
5. Mettez la pâte dans la machine à biscuits, ne graissez pas le moule, mais séchez-le. C'est très important. Lorsque vous pressez les biscuits, la machine à biscuits doit être proche du plat de cuisson. Ne serrez pas trop. Soyez lent et laissez le moule coller à la pâte. De cette façon, la pâte se séparera du biscuitier.
6. Préchauffez le four à 200 degrés pendant 10 minutes, placez la plaque de cuisson dedans et chauffez de haut en bas à 180 degrés pendant 10 minutes.